グランシェフ川本をはじめとする個性豊かなシェフが奏でる極上の美味なるハーモニー。素材の旨みを十分に活かし、斬新なアイデアにあふれた一皿一皿があーとのように盛り付けられた料理は、一目でゲストの皆さまを魅了し、口に入れた瞬間に至福のひとときに誘います。地元の旬の食材を取り入れることはもとより、お二人の好みやゲストの皆さまの年齢等も考慮に入れたオリジナルメニューをご用意いたします。
French
法邑シェフが腕をふるうオリジナリティ溢れるコースメニュー。吟味した素材を贅沢な味わいに仕立てます。アートのように美しい盛りつけは、サーブされるたびに感嘆の声が聞こえてきそう。
Italy
祝福の席に華やかな彩りをプラスしてくれるのがイタリア料理。香り高い山の幸と新鮮な海の幸をシンプルに、そして時には個性的に。坂本シェフが、さまざまな調理法で豊かな味わいに仕上げます。
Combination
グランシェフ川本が、お客様のご希望するお料理をお聞きし、一緒に考えていきます。和洋折衷はもちろん、彩り豊かなラインアップで、スペシャルなオリジナルコースをご提案いたします。
Wedding cake
お客様のコーディネイトに合わせたデザインやお二人の思い出にちなんだデコレーションなど、ご希望に合わせたオリジナルケーキを角三シェフがご用意いたします。 |
